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培根鸡蛋意面的做法

2019-05-16 22:20:55 | 来源: 烘焙

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主料: 意面:适当 培根:6条

辅料: 鸡蛋:2个 大蒜:2瓣 芦笋:适当 橄榄油:2大勺 白葡萄酒:1/4杯 帕玛森芝士粉(Parmesan):1/4杯

调料: 黑胡椒:适当 盐:适当培根鸡蛋意面的做法1.烧1锅热水,加适当盐,煮意面。依照意面包装上的说明,是多久就煮多久。

2.取1大点的平底容器,加入鸡蛋和1/4杯的帕玛森芝士粉,搅拌混合均匀。

3.培根切小块,大蒜拍扁切片,芦笋切斜刀小片备用。

4.平底锅内倒入橄榄油,加入培根,中火煎至培根呈棕色出油的状态。如果锅里油太多,可以略微逼出1点。

5.培根里加入大蒜炒出香味,加入芦笋炒熟,倒入白葡萄酒煮至酒差不多蒸发完,这时候能闻到酒带出的微酸味。

6.炒好的培根,芦笋加入2中混合好的鸡蛋芝士中,加入煮好的意面(最好是培根之类的炒好,意面也恰好煮好。如果不能控制好时话剧《风雪夜归人》启幕2017国家大剧院国际戏剧季
间,可以培根先炒好,意面煮好在后,而且意面不用沥水,直接捞出来就能够,带点水也没关系)。迅速的混合意面和鸡蛋,意图面的热度让鸡蛋凝固,附在乎面的表面。

这类意面可以放很多的黑胡椒来调味,根据自己的喜好,加适当的黑胡椒和盐,和意面混合均韩红爱徒郑兴琦发新专辑 现场演唱新歌
匀便可。

最后装盘,喜欢奶酪香味的,可以再在表面撒上1些帕玛森芝士粉便可享用啦。

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