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银耳红枣汤养生功效0

2019-05-17 13:50:56 | 来源: 汤羹

银耳红枣汤的做法

材料:银耳两大朵、红枣12⑴6颗、冰糖适当(根据自己口味来放)

制作进程:

1、先把银耳用水泡上,短则1个多小时,长则56个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两3遍,控水。将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用。

2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上,这个不用很长时间,1般10分钟就好了。银耳处理好了,莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手扯开,露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。

3、锅内加入凉水,将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞1同放入。水开后调成小火开始渐渐煮。注意千万不要大开锅盖,不然容易熬干。

4、很快你就可以闻到红枣的香味了,不过别着急,最少要煮1个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖,依个人口味定。

5、冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的养颜汤可以出锅了。也可放入冰箱中冷却后食用。

小提示:

1、银耳1定要充分熬化,时间够长,汤才会黏稠好喝,也能够用电沙锅慢火长时间熬煮,绝对能做出超级浓稠的银耳汤。

2、可以加入木瓜、百合等不同材料,增加银耳汤的口感和营养。

银耳红枣汤功效

红枣

1. 枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能增进白细胞的生成,下降血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,乃至可以使癌细胞向正常细胞转化的物资;

2. 常常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是由于鲜枣中丰富的维生素C,使体内过剩的胆固醇转变成胆汁酸,胆固醇少了,结石构成的几率也就随之减少;

3. 枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期常常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易产生贫血,大枣对他们会有10分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;

4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用;

5. 枣所含的芦丁,是1种使血管软化,从而使血压下降的物资,对高血压病有防治功效;

6. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

银耳

1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有1定疗效;

2. 银耳富含维生素D,能避免钙的流失,对生长发育10分有益;因富含硒等微量 元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;

3. 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长时间服用可以润肤,并有祛除面部黄褐斑、雀斑的功效;

4. 银耳中的有效成份酸性多糖类物资,能增能人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。

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