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酱香味豆苗冬菇的做法

2019-05-16 22:53:13 | 来源: 食材

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工  艺:焖口  味:酱香味难  度:低级入门人  数:2准备时间:30分钟烹饪时间:15分钟

豆苗冬菇的主料:冬菇12朵

豆苗冬菇的辅料:姜3片、豆苗200公克、色拉油2汤勺、高汤1碗、白糖1/2汤勺、胡椒粉少许、淀粉1小匙、香油1小匙

豆苗冬菇的做法:1、锅热入油1汤勺,倒入豆苗及调味料A大火快速翻炒均匀便可起锅放盘上。

2、锅热入油,先放入姜片、冬菇爆香,再加入调味料B小火焖烧(加盖)约烧5分钟至汤汁略干,再加入淀粉水勾芡及淋上香油起锅铺于豆苗盘上便可上桌。

3、如要这盘菜请客好看,姜片爆香后,同烧有香味起锅盛盘时捞出不要。

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>4、豌豆通常迎峰度夏:贵阳供电暴雨中救援
食用部份为柔嫩豆荚称为豌豆片,而豌豆之嫩芽,鲜嫩甜蜜称为豆苗,现市面上有没有菌人工培养之豌豆苗,无农药,炒食或生食都可。

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