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乳酪麵包的做法

2019-05-16 19:06:36 | 来源: 食材

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乳酪麵包的材料:高筋面粉200克

酵母(instant yeast)1/3茶匙

細沙糖30克

鸡蛋1顆,

盐1/8茶匙

帕梅善起士粉(Parmesan Cheese)2 大匙 (原方用1大匙)

牛奶80g

无盐奶油30g, 室温

乳酪麵包的做法:1:將所有材料(奶油除外)放入搅拌盆低速略搅拌

2:將奶油加入渐渐混合均勻

3:面团搅至出薄膜

4:第1次发酵至2倍大

5:桌上洒些高筋面粉,面团用擀面棍擀压成厚度約从对战到对话,人工智能发展渐入“佳”境
1cm的方形面皮

6:用刀将面皮切成約2cmx2cm的小方块。

7:面团间隔整齐放入烤盤中,再发酵30分钟。

8:烤箱350度预热,烤12⑴4分钟至表面显现金黄色便可出炉。

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