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可乐鲜蘑盖饭的做法

2019-05-18 14:21:51 | 来源: 小吃

可乐鲜蘑盖饭的材料鲜蘑100g肉丝50g大蒜5粒可乐100ml酱油5ml 可乐鲜蘑盖饭的做法图片步骤,怎样做可乐鲜蘑盖饭好吃?

食材:鲜蘑,可乐,肉丝(炒肉丝是妈妈凌晨做的没吃完剩下的)

鲜蘑洗净,用手撕成小朵状,下入放过盐的开水里焯1下捞出沥水。

蒜切小块,切成厚片也行。

锅烧热,下肉丝略微炒1会儿。

加入鲜蘑炒1分钟。

加入可乐,末过鲜蘑上面便可。

可乐不用倒太多。

米饭加热后盛出倒入碗里。

加入几滴酱油。

加入蒜片,焖两3分钟。

待汤汁收的差不多时淋入湿淀粉。

汤汁浓稠后关火浇在米饭上面便可。汤汁尽可能别收的太干,太干的花拌米饭就不好吃了。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

水焯鲜蘑后1定要沥干水份,不然炒的时候会出很多水,如果水份很多就不要放可乐了。加点几滴生抽,醋和糖便可。

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