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豆腐蛏子的做法

2019-05-16 22:58:59 | 来源: 小吃

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豆腐蛏子的材料:

主料:豆腐200g、蛏子200g

辅料:青红椒各1个、葱花、料酒、蒜片、姜片、白胡椒粉、糖、盐、生抽、高汤

豆腐蛏子的做法:

1、炒锅放油,蒜片、姜片爆香后,将蛏子炒开,

2、加料酒,豆腐块、葱,小半碗高汤(或清水也可),烧开炖会,把蛏子的外壳挑出来3、放盐、生抽山东金融支持低碳经济成效显著
、青红椒、葱花,入味。加鸡精出锅

家常菜做法大全温馨提示:

蛏子还是盐水用吐吐泥沙更好,上查说蛏子没什么泥沙,我用盐水泡过后还是有很多脏东西出来。

蛏子肉边边有1圈黑线的东西,建议挑出来弃掉

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