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葛根汤圆酒酿蛋的做法

2019-05-16 23:22:21 | 来源: 凉菜

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原料:自己做的冷冻彩色汤圆、鸡蛋、酒酿

葛根粉

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>放入冷水将葛根粉融化

鸡蛋打散

锅中放水煮沸

水沸腾后放入汤圆

加入冰糖

汤圆全部浮起来后放入葛根粉水

煮沸后加入蛋液,1边倒1边搅拌构成蛋花

然后放入酒酿就能够关火了

葛根汤圆酒酿蛋

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.蛋液倒入的时候要渐渐倒,1边倒1边用筷子搅拌,构成漂亮的蛋花。

2.最后放酒酿,酒酿放入以后就能够关火了,酒酿久煮就失去风味了哦。

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