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奶粉炖蛋的做法

2019-05-16 23:19:04 | 来源: 凉菜

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奶粉炖蛋的材料奶粉3勺鸡蛋相克食品55g温水180ml沙糖适当 奶粉炖蛋的做法图片步骤,怎样做奶粉炖蛋好吃?

准备奶粉和鸡蛋

奶粉加入沙糖和温水搅拌均匀

鸡蛋打散

把兑好的奶粉过筛到鸡蛋里

搅拌均匀

去除泡沫

放入锅里,盖上1个不锈钢碟子,再盖锅盖

大火10分钟

10分钟后关火等2分钟再取出

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、奶粉用温水,不要用热水,以避免倒入鸡蛋会变成蛋花

2、奶粉兑水成牛奶容易出现颗粒,过筛后使炖出来的蛋更嫩滑

3、关火后等2⑶分钟再打开盖子取出,以避免有部份的蛋液没凝固

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